Na co zwrócić uwagę przy zakupie grilla węglowego?

Grill węglowy jest niewątpliwie najpopularniejszym typem z grillów, który znajduje się niemal w każdym domu – szczególnie tam, gdzie uwielbia się grillowanie. Potrawy, jakie się na nim grilluje, cechują się oryginalnym, niepowtarzalnym smakiem. Zakup grilla węglowego to wyzwanie. Na rynku można spotkać różne modele – od tych najtańszych i najprostszych po dość rozbudowane. Czym kierować się przy zakupie grilla węglowego?

Kryteria wyboru grilla węglowego

Wybierając grill węglowy do domu, należy zwrócić uwagę, czy posiada on jakieś nowoczesne ułatwienia, np. pokrywę z regulacją dopływu powietrza, funkcjonalny popielnik, chromowany ruszt. Specjalna pokrywa pozwala opiekać mięso nad żarem, a nie spalać je w pełnym płomieniu. To bardzo istotne dla przyszłego smaku. Dobrze byłoby, gdyby dany grill węglowy był wykonany z materiału antykorozyjnego (żeliwa, stali nierdzewnej), który przetrwa każdą pogodę. Popielnik na spodzie grilla umożliwia sprawne, szybkie i bezproblemowe usuwanie zgromadzonego popiołu. Nie śmiecimy wtedy podwórka. Chromowany ruszt, na którym umieszczane będą potrawy, to podstawa. Najczęściej w grillach węglowych pojawiają się ruszty żeliwne, które równomiernie rozprowadzają temperaturę.

Nowoczesne grille węglowe z pokrywą bywają wyposażone w bardzo istotny element – termometr, który pozwala kontrolować temperaturę palenia. Takie rozwiązanie pomoże w skutecznym upieczeniu serów, warzyw czy mięsa. Grille węglowe powinny także dysponować solidnymi uchwytami, rączkami, kółkami, dodatkowymi zabezpieczeniami.

Dystrybutor grilli gazowych Bractwo Grillowe ze Szczecina udostępnia również profesjonalne, nowoczesne grille węglowe, a także różne akcesoria. To tutaj można znaleźć dobrej jakości paleniska. Firma cieszy się doskonałą renomą.

Zalety grilla węglowego

Grille węglowe mają wiele zalet – najważniejsza z nich to niska, atrakcyjna cena, rozpoczynająca się już od kilkudziesięciu złotych (najprostsze modele). Takie urządzenia można rozpalać wszędzie. Nie potrzebują podłączenia do prądu, gazu. Wadą grilla węglowego jest konieczność każdorazowego zakupu węgla drzewnego, służącego do rozpalania ognia. Jest to jednak materiał raczej ogólnodostępny.