Tort jako arcydzieło sztuki cukierniczej

Tort to nie tylko słodki deser, lecz przede wszystkim okazja do wyrażenia uczuć czy też uczczenia jakiejś ważnej okazji. Z tego względu istnieje tak wiele rodzajów różnych tortów różniących się od siebie smakiem i wyglądem oraz stylem zdobienia. Torty stanowią prawdziwe ukoronowanie sztuki cukierniczej, gdyż nie tylko rozpieszczają nasze kubki smakowe, lecz także zachwycają formą wizualną. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Tort - dawniej i dziś

Jeżeli chodzi o torty, wszytko jest możliwe. Minęły już czasy, gdy torty miały wyłącznie okrągłe lub kwadratowe kształty. Obecnie jedynym ograniczeniem w kwestii formy i wyglądu tortu jest wyobraźnia klienta. Bazą dla większości tortów wciąż jest biszkopt lub beza, choć oczywiście zdarzają się wyjątki. Natomiast w kwestii jego kształtu wiele się zmieniło i oprócz tradycyjnych form coraz częściej klienci zamawiają torty number cake (w kształcie cyfr) lub torty 3D. Te ostatnie zamawiane są głównie na urodziny i mają najczęściej formy postaci z bajek, instrumentów muzycznych, samochodów czy zwierzątek jeśli ich odbiorcami są dzieci. Tego typu torty trójwymiarowe i przestrzenne zamawiają także osoby dorosłe, doceniając ich unikalność i możliwość oryginalnego czy zabawnego wyrażenia swoich uczuć.

Niezmiennie ogromną popularnością cieszą się również tradycyjne torty okolicznościowe, zamawiane z okazji chrzcin, komunii czy też różnego rodzaju rocznic. Prawdziwym arcydziełem sztuki cukierniczej są jednak torty weselne, przygotowane zwykle z wielkim rozmachem i składające się z kilku warstw czy też „pięter”. Tego typu torty zachwycają swoimi dekoracjami, które często przybierają postać jadalnych lub żywych kwiatów czy też postaci Państwa Młodych, jak również innych atrakcyjnych elementów. Tu również istnieje możliwość przełamania tradycji i pójścia w kierunku  bardziej nowatorskich form i dekoracji.

Torty na zamówienie

Jeżeli chodzi o torty, ważne jest, aby ich atrakcyjny wygląd szedł w parze z doskonałym smakiem. Na przykład Ciastkarnia Sara w Środzie Wielkopolskiej, która przygotowuje torty na zamówienie, korzysta głównie z naturalnych składników, a także zapewnia wysoką jakość dekoracji. Indywidualne zamówienie oznacza, iż klient oprócz klasycznych smaków, jak: czekoladowy, śmietankowy, bezowy czy owocowy może wybrać dowolny smak tortu oraz jego wielkość i wagę, a także podjąć decyzję odnośnie składników wykorzystywanych podczas wypieku W ten sposób produkt końcowy jest w pełni dopasowany do oczekiwań klienta.