Artykuły spożywcze

Dowiedz się, jak opracować zdrową dietę. Odwiedź z nami bazary i targowiska, piekarnie i hurtownie oraz sprawdź, co oferują. Przeczytaj, jakie wyróżnia się wyroby cukiernicze. Odkryj zalety produktów mącznych i poznaj przepisy na bazie owoców morza czy owoców i warzyw. Zdobądź potrzebne informacje na temat artykułów spożywczych dzięki naszym poradnikom!

Artykuły spożywcze

Zastosowanie i charakterystyka komory chłodniczej

Wśród profesjonalnych rozwiązań przeznaczonych do przechowywania na przykład produktów spożywczych zarówno w świeżej, jak i mrożonej formie wyróżnić można między innymi komory chłodnicze, które...
Artykuły spożywcze

Rodzaje makaronu jajecznego. Jakie znaczenie ma ilość jajek w recepturze?

Makaron jajeczny – złocisty, delikatny, pyszny. Wielu z nas kojarzy się z kuchnią mamy lub babci, które przygotowywały go własnoręcznie. Obecnie w sklepach możemy znaleźć szeroki wybór gotowych...
Artykuły spożywcze

Tradycyjne metody warzenia piwa

Piwo ma wielu fanów na całym świecie. Obecnie można je kupić niemal w każdym sklepie oferującym alkohol, a na rynku dostępne jest wiele jego smaków oraz rodzajów. Jak konkretnie przebiega jednak...
Artykuły spożywcze

Kryteria wyboru grilla ogrodowego

Grillowanie nierzadko określane jest polskim sportem narodowym. Trudno się temu dziwić – w trakcie letniego sezonu spotkania przy grillu w gronie rodziny czy przyjaciół to jeden z ulubionych sposobów...
Artykuły spożywcze

Czy warzywa i owoce z supermarketów są zdrowe?

Zdrowa dieta wymaga spożywania warzyw i owoców. Tylko jakie produkty wybierać, by były zdrowe i gdzie je tak właściwie znaleźć? Wiele osób ma duże opory przez kupowaniem warzyw i owoców w...
Artykuły spożywcze

Zalety jaj ściółkowych

Świeże jaja zawierają wiele składników odżywczych, dzięki czemu najczęściej stanowią cenny element diety, pozwalając tym samym na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Tylko jakie produkty tego typu...
Artykuły spożywcze

Jakie bakterie znajdują lub mogą znajdować się w mleku?

To, że mleko jest zdrowym produktem spożywczym wiedzą prawie wszyscy. Szczególnie zalecane jest osobom, których flora bakteryjna jelit została naruszona w wyniku przebytych chorób i...
Artykuły spożywcze

Hiszpańskie mięsa polecane na grilla

Kuchnia hiszpańska słynna z wyjątkowych wędlin długodojrzewających, wyrazistych oliwek i aromatycznych przypraw, zaskakuje też eksplozją smaków potraw grillowanych. Przedstawiamy inspiracje dla...
Artykuły spożywcze

Poznaj skład dobrego piwa!

Latem ogródki piwne pękają w szwach i orzeźwiający napój cieszy podniebienia licznych gości. Żeby uwarzyć doskonałe piwo, niezależnie od gatunku, wystarczy mieć chmiel, słód, drożdże i wodę. Każdy ze...
Artykuły spożywcze

Systemy chłodnictwa dla ubojni. Przegląd rozwiązań

Systemy chłodnictwa dedykowane dla ubojni i zakładów mięsnych mają za zadanie zapewnić optymalną temperaturę na poszczególnych etapach produkcji. Jest to absolutnie kluczowe dla zachowania...
Artykuły spożywcze

Jak powstaje olej rzepakowy?

Olej rzepakowy powstaje na skutek tłoczenia – nasiona rzepaku należą bowiem do kategorii nasion oleistych. Niemniej jednak niecały olej można wydobyć z nasion w sposób mechaniczny. Pozostałością po...
Artykuły spożywcze

Gdzie warto sprzedawać soję?

Jeszcze do niedawna soję można było sprzedać jedynie w kilku miejscach w Polsce. Obecnie ze względu na rosnące zainteresowanie jej uprawą lista ta znacznie się powiększyła. Rolnicy, którzy...