Gofry orkiszowe bez dodatku cukru - idealne na śniadanie i podwieczorek

Gofry kojarzą się z beztroskim dzieciństwem i wesołymi chwilami spędzonymi na festynach czy jarmarkach. Jednak kto powiedział, że są one słodką przekąską zarezerwowaną dla najmłodszych? Oto przepis na gofry orkiszowe bez dodatku cukru, sprawdzające się zarówno jako pożywne śniadanie, jak i lekki podwieczorek! Dzięki temu posiłkowi przeniesiesz się do krainy dzieciństwa, a jednocześnie zadbasz o swoje zdrowie i sylwetkę.

Zdrowe gofry orkiszowe — dlaczego warto na nie postawić?

Gofry orkiszowe bez dodatku cukru to doskonała alternatywa dla tradycyjnych gofrów pszennych. Orkisz to jedno z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka, które zyskuje coraz większą liczbę zwolenników ze względu na swoje właściwości odżywcze. Zawiera białko, błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez, żelazo czy cynk. Warto dodać, że mąka orkiszowa jest łatwiej przyswajalna przez organizm niż pszenna, dlatego gofry orkiszowe mogą być spożywane także przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym. 

Przygotowanie gofrów orkiszowych krok po kroku

Przepis na gofry orkiszowe bez dodatku cukru jest prosty i szybki w wykonaniu. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby cieszyć się pysznym i zdrowym posiłkiem. Do jego przygotowania potrzebujesz następujących składników (na 4 porcje): 250 g mąki orkiszowej dostępnej w ofercie sklepu internetowego Diogra.pl, 2 jajka, 300 ml mleka (może być roślinne), 50 g rozpuszczonego masła, szczyptę soli oraz łyżeczkę proszku do pieczenia. Jeśli chcesz dodać gofrom słodkości, możesz zastosować ksylitol lub stewię zamiast cukru. Przygotowując posiłek, w misce należy wymieszać mąkę orkiszową z proszkiem do pieczenia oraz solą. W drugiej misce ubij jajka z mlekiem i rozpuszczonym masłem. Następnie połącz obie mieszanki i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

Rozgrzej gofrownicę, posmaruj ją tłuszczem i wylej porcję ciasta. Gofry piecz przez około 5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Możesz podać je z dowolnymi dodatkami. Świetnie komponują się z owocami, takimi jak truskawki, maliny czy borówki, a także z jogurtem naturalnym, twarożkiem czy kwaśną śmietaną. Osobom, które nie wyobrażają sobie gofrów bez słodkiego akcentu, polecamy dodać do nich domowej roboty dżem owocowy bez cukru lub syrop klonowy. Nie ma nic lepszego niż ciepłe, chrupiące gofry orkiszowe bez dodatku cukru na śniadanie czy podwieczorek. To doskonały sposób na zdrową i smaczną alternatywę dla tradycyjnych gofrów pszennych. Przekonaj się sam i poczuj smak dzieciństwa w nowej, zdrowszej odsłonie!